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Bolgheri: la nouvelle generation che fa scuola
di Luca Brandini
29 Novembre 2023
A Bolgheri nascono vini di grande qualità, apprezzati a livello mondiale. Tra le realtà più interessanti, spiccano quelle di Fabio Motta e Dario di Vaira.

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Serata degustazione con @poderelaregola 👇

Venerdì sera ho avuto il piacere di passare una serata molto piacevole con ottimi piatti e vini dell’azienda @poderelaregola presso lo storico ristorante @anticalocandadellangelo a Lucca 📍

Durante la serata abbiamo abbinato ai vari piatti vari vini aziendali: dalla bollicine, al bianco, passando al rosso fino ad arrivare al vino dolce 🍷

L’abbinamento che più mi è piaciuto? 🤔
I ravioli di anatra, salsa di zucca e tartufo nero in abbinamento con il bianco “Lauro” 2020 blend di Viogner e Chardonnay 🔝💥

Una bella serata conviviale al tavolo con i produttori Flavio Nuti e Valentino Nuti 🍴🗣️

🇬🇧: Tasting evening with @poderelaregola 👇

Friday evening I had the pleasure of spending a very pleasant evening with excellent dishes and wines from the company @poderelaregola at the historic restaurant @anticalocandadellangelo in Lucca 📍

During the evening we paired the various dishes with various company wines: from bubbles, to white, through to red up to sweet wine 🍷

The combination I liked most? 🤔
Duck ravioli, pumpkin sauce and black truffle paired with the white “Lauro” 2020 blend of Viogner and Chardonnay 🔝💥

A beautiful convivial evening at the table with the producers Flavio Nuti and Valentino Nuti 🍴🗣️

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Riordinando la mia cantina personale ❤️

In questi giorni, causa influenza, ho avuto un po’ di tempo da dedicare alla mia cantina, ed ho deciso di fare l’inventario e sopratutto riordinare le bottiglie secondo un senso logico 😅

Ho cercato di riordinare le bottiglie per tipologia, zona di produzione e annata 📐

🇬🇧: Tidying up my personal cellar ❤️

In recent days, due to the flu, I have had some time to dedicate to my cellar, and I decided to take inventory and above all rearrange the bottles according to a logical sense 😅

I tried to reorder the bottles by type, production area and vintage 📐

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